第79章捡漏租下（2 / 2）

顾云喝了口水道：“清远街那么多食肆，消费群体大多都是书院里那些有钱人家的学子。我们即使租间大铺子，也是要跟其他食肆抢食客。而现在我们不需要跟他们抢，我们的目标则是书院剩下的那一部分人。”

清远街的食肆多，租金也贵，吃饭的人却只有那么多，基本已经达到了饱和状态。所以这些食肆才把菜卖的那么贵，若是不贵些，别说赚钱了，怕是直接会赔钱。

贺景道：“你是说那些寒门学子？”

顾云点了点头道：“我们铺子小，注定不能像其他食肆那样。只能做快餐，走薄利多销的路线。”

一开始想租清远街的铺子顾云根本没想太多，当天他们在清远街吃过饭，顾云回去就想到了，清远街卖的这么贵，不是每个学子都能承受得起，所以注定客源是受限的。

今日听了贺景说了书院食堂的情

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