第31章(2 / 2)

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当然,这是酿制高粱这类粮食酒的头酒情况,特蕾莎其实并不能确定已经酿制好的葡萄酒在蒸馏过程中初期的头酒是不是也有同样的危害,但也不妨碍她谨慎一些对葡萄酒也进行“掐头去尾”。

但不能喝的头酒也不是毫无用处,所以这头酒特蕾莎也没有倒掉,而是先收了起来。

等到酒液变得清澈透明,就是中段的酒身了,大家喝的蒸馏酒也就是这个时期的酒液了。

而看到这里,厨房众人也明白了领主大人大概不是在做什么美食,心里忍不住有些失望。

但这点失望的情绪并不多,因为虽然城主当然没有在做新的美食,可她好像在做美酒啊。

从开始蒸酒,厨房里慢慢的就弥漫着一股酒香,而且香味越来越浓,那是一种带着花果香的浓烈酒味,和葡萄酒的香味有着微妙的不同,要更加的复杂。

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